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这道止咳化痰、防备伤风的神奇果酱,你不想尝尝吗?

2017-10-05 00:17 点击:
这道止咳化痰、预防感冒的神奇果酱,你不想尝尝吗,百盛娱乐

柳衣衣简介:国度二级营养师、高等催乳师、国家育婴师,专一儿童营养、婴幼儿护理、母乳豢养、早教导儿。

Naomi童鞋从诞生到当初,每次只有一感冒,不是发烧就是咳嗽,所以我研究了各类针对发热、咳嗽的护理办法,以及预防这些症状的食疗方剂。前次给大师推荐的止咳秋梨膏,遭到了分歧的好评,在头条号甚至高达15万的浏览量。良多姐妹反应说,后果很好,盼望能多推举几款食疗方子。

周末,菲菲妈妈刚好送了我一袋自家种的新颖金桔,所以明天给大家推荐一道神奇的果酱--止咳金桔酱。

金桔不只是一种养分丰盛的生果,同时医学价值也很高,它富含糖、酸,卵白质,矿物资及维生素等,尤其是VC跟VK含量很高,还存在止咳化痰+防备伤风+镇痛消炎的功能,还有研讨标明,它还对慢性支气管炎也有必定的疗效。

止咳金桔酱

营养指南

合适月龄:8M+

烹调方法:煮

烹饪难度:★★☆☆☆

营养特点:

①富含维生素C和VK:金桔果皮中的维生素C含量很高,每人吃5~6个金桔就能够满意人体一天维生素C的最低需要量;此中维生素K,百盛娱乐,高达144mg/100g。

②食疗功效:从医学角度来说,金桔具备止咳化痰+预防感冒+镇痛消炎的功效;

留神事项

食用方式:作为药疗,倡议温开水泡着喝;作为果酱食用,提议搭配便宜酸奶或面包一同食用;

食用次数:每次5克(约1勺),逐日2次摆布,因为含糖过高,不宜食用适量;

食用忌讳:食疗讲求对症,只适合感冒初期,病情较重时,请共同大夫医治;

贮存办法:建议用消毒过的玻璃瓶密封装好,冰箱冷藏储存;须要吃时,用清洁的勺子舀,再密封盖好;保留切当,放两三周没成绩;

参考食材

金桔:1000g

冰糖:200g

柠檬:1个

清水:120ml

PS:我用了2斤金桔大概熬出2瓶金桔酱,百盛娱乐,如果金桔1斤,其它配料适当减半;

制造步调

1、用食盐搓洗金桔,重复用净水冲刷多少遍;

PS:食盐搓洗法,能无效荡涤水果表皮的农药;

2、将金桔横化切成两半;

PS:一定要横向切,如许方便剔籽;

3、用牙签或小叉将金桔籽剔除;

PS:这个步骤我是请4岁的Naomi童鞋代庖,特地锤炼一下她的着手才能;

4、柠檬洗净,去皮,切成两半,去籽,切成小块;

PS:柠檬拥有防腐,提喷鼻作用,且柠檬酸能更好地维护维生素C,增加维生素的散失;

5、将金桔和柠檬碎一同用操持棒打成泥;

PS:假如是1岁以上的宝宝和年夜人食用,略打坏些即可;我是直接打成泥状,1岁内的小宝宝也合适吃,还便利用于搭配面包食用;

6、将金桔果泥倒入汤锅中,参加过量的水;

PS:我用的是2斤金桔加了120ml的水,你们可依据本人的用量恰当增减;

7、将冰糖一同放入汤锅中;

PS:冰糖自身有润肺功效,在这里还能起到自然防腐感化;

8、开中火煮至微沸状;

PS:熬果酱需要小火慢熬,不宜大火,否则容易糊;

9、果酱煮开后,转成最小火,再熬二三非常钟,旁边需要不断搅拌,不然很轻易糊锅;

10、金桔果酱熬至浮现稀薄状就差未几可以关火了;

12、建议用消毒过的密封玻璃瓶装好,冰箱冷藏;

制作+配文:柳衣衣

影+经营:7998

参考起源:《金桔的营养价值及综合应用近况与远景》李丽

《食品成分表》